15672
11
Все пробовали эти вкусные орешки по цене в несколько сотен рублей за 100 грамм, но многие ли знают, откуда они берутся? Недавно мне посчастливилось погостить у родителей филиппинской подруги, выращивающих кешью на своей ферме на острое Думаран рядом с Палаваном на Филиппинах.
Я, конечно, в отличии от американских детей, никогда не считал, что картошка фри растет на дереве, но касательно кешью образование и опыт как-то обошли меня стороной.
×
А это плод орешка
Сам плод на вкус напоминает землянику, очень терпкий, и его неудобно есть из-за вытекающего сока, который оставляет нестираемые пятна на всем, чего касается. Сами фермеры плоды выбрасывают и оставляют только орешки.
Получаются такие вот половинки, откуда потом выковыривается сам орешек.
Слой вокруг орешка сильно жгучий, и голыми руками его трогать не рекомендуется.
Затем орешки можно поджарить и употреблять в пищу.
Газ в той деревне не используют, потому что баллоны после их доставки на остров получаются дорогие, а дрова и уголь всегда есть в наличии.
Ссылки по теме:
- Есть или не есть? Или мое отношение к веганам
- 20 способов применения газировки, доказывающих ее вред
- Чай как лекарство для здоровья кожи
- Рыбные пресервы – доступный деликатес!
- 15 самых сумасшедших плавучих рынков Юго-Восточной Азии
Новости партнёров
реклама
Может, все-таки не за кило?
весь станок в крови?
ну, если хочется жрать не только орехи - то ничего удивительного